栄養士

 

栄養士の仕事内容は、学校、病院、会社、工場など集団給食施設のある所、スポーツチームの合宿施設などで、献立表の作成、カロリー計算、給食の計画表作成、治療食の栄養相談、調理方法の改善等を、栄養学を基本に管理・助言を行っていきます。

■ なり方と資格

厚生労働省が指定した大学や専門学校などの栄養士養成施設を15分野50単位の必修科目を履修し卒業すれば、栄養士の資格は取得できるようになっています。
また、栄養士の資格取得後は、ワンランク上の管理栄養士の資格ををとる人もいます。
取得後の活躍の場として、スポーツ関係の仕事に就いた場合十分な収入を得るのは難しいのが現状で、他の分野の仕事などと一緒にやっていくのが一般的です。

■ 問い合わせ先
(社)全国栄養士養成施設協会事務局
〒170-0004 東京都豊島区北大塚1-16-6大塚ビル内
TEL:03-3918-1022 
http://www.eiyo.or.jp